Frivolino - Viticoltori Ponte
Italien, Vino Frizzante
Frizzante ist die italienische Bezeichnung für Perlwein. Dieser ist herrlich leicht und prickelnd mit fruchtigen Aromen.

La Petite Bulle - Bouvet Ladubay
Frankreich, Loire
Vin Pétillant
Vin Pétillant it die französische Bezeichnung für Perlwein. Das große Schaumweinhaus Bouvet Ladubay liegt in der Gemeinde Saint-Hilaire Saint Florent am linken Ufer der Loire nahe der Stadt Saumur. 1851 von Etienne Bouvet gegründet und 1974 vom Champagnerhaus Taittinger übernommen.

Riesling Sekt Brut 0,375 ltr. - Von Canal
Mosel, Winningen
Riesling Sekt B.A. Cuvee 2008 Brut
Feinfruchtiger Rieslingsekt, herrlich traubig und frisch.

Riesling Sekt Brut - Von Canal
Mosel, Winningen
Riesling Sekt B.A. Cuvee 2008 Brut
Feinfruchtiger Rieslingsekt, herrlich traubig und frisch.

Pinot Rosé - Weigut Knab
Baden, Endingen am Kaiserstuhl
Pinot Noir Sekt B.A.
Duft nach Erdbeeren, animierend und elegant im Geschmack, mit guter Länge und weicher Stuktur.

Brut Reserva - Segura Viudas
D.O. Cava, Sant Sadurni D'Anoia
Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Im Glas präsentiert er sich strohgelb und mit einer feinen Perlung. Der zartwürzige Körper, die weinige Champagner-Art und das delikate, frische Fruchtbukett sind die anderen Charaktereigenschaften des zwischen 24-36 Monate auf der Hefe gereiften Spitzen-Cavas.

Brut Rosado - Segura Viudas
D.O. Cava, Sant Sadurni D'Anoia
Trepat, Garnacha, Monastrell
Fruchtbetonter Geschmack, Aromen von Stachelbeeren, Himbeeren und Brombeeren mit einer erfrischenden bekömmlichen Säure.
"Goldmedaille" und "Bester Schaumwein" Mundus Vini 2004

Bouvet - Rosé Excellence 0,375 l.
Crémant de Loire
Frankreich, Loire
Sehr klarer, animierender Duft nach Äpfeln und roten Beeren. Zartfruchtig im Mund, feines Mousseux, eleganter Stil, sehr harmonisch, zarte mineralische Noten, gute Nachhaltigkeit. Macht sehr viel Freude!

Bouvet - Rosé Excellence
Crémant de Loire
Frankreich, Loire
Sehr klarer, animierender Duft nach Äpfeln und roten Beeren. Zartfruchtig im Mund, feines Mousseux, eleganter Stil, sehr harmonisch, zarte mineralische Noten, gute Nachhaltigkeit. Macht sehr viel Freude!

Bouvet - Brut Excellence
Crémant de Loire
Frankreich, Loire
In hellem Bernsteinton präsentiert sich dieser Crémant mit seinem feinperligem Mousseux verführerisch und kristallklar im Glas. Die fruchtige Nase mit einem Hauch frischen Honig macht Appetit auf den ersten Schluck. Finessenreich und rassig am Gaumen kommt ein dichter andauernder Körper zum Ausdruck.

Gosset - Excellence Brut
Champagne
Frankreich, Ay
45% Pinot noir, 42% Chardonnay, 13% Pinot Meunier
Hohe Anteile aus Grand- Cru- Lagen.
Schon die Farbe erfreut durch lebendiges Goldgelb. Die Nase erschnuppert frische Aromen von seltenen Kräutern, zu denen sich Ananas und Mangodüfte gesellen. Das setzt sich fort, wenn der Champagner zum Gaumen kommt: Fruchtige Aromen paaren sich mit erahnten Gewürzen, rein, weinig und lebendig erfährt man den Abgang.
:: leider zur Zeit vergriffen ::

Gosset - Grand Réserve
Champagne
Frankreich, Ay
54% Pinot Noir & Pinot Meunier, 46% Chardonnay
Blumenduft steigt in die Nase, gemischt mit Beeren und Kirschen. Weinig und konzentriert umspielen reife Früchte den Gaumen. Der Abgang nimmt kein Ende und beweist dem Kundigen, dass es sich hier um einen Ausnahmewein handelt, den andere Häuser nur als Jahrgangschampagner bieten können.

Gosset - Grand Rosé
Champagne
Frankreich, Ay
56% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 9% sonstige Rotweine
Hier treffen wir auf Luxus pur. Fein leuchtet die hellrosa Farbe aus dem Glase, kleine Perlen steigen dicht auf. Beerendüfte riechen wir, ausgereift und ausgewogen. Zart und dennoch voller Tiefe schmecken wir schon beim ersten Schluck die Fülle der reifen roten Beeren, weinig und intensiv. Die  Grand-Cru-Lagen erzielen den langen Abgang, der nie zu enden scheint, üppig, aber klar.